小龙虾加葱姜焯水去腥,水开后3min即可
番茄划十字花刀,在开水里过一下,去皮,切小块儿
螺蛳粉在水开后小火煮到粉可以夹断,可以不那么熟,因为后面还要在煮一下~
牛油火锅底料炒香后加入番茄块炒出汁儿
在依次加入螺蛳粉调料包(酸笋,汤料,菜包)醋包可以后面再放,煮一两分钟融合一下味道
加入小龙虾,翻炒均匀
加入一碗水,水开后煮五分钟入味
加入煮好的螺蛳粉,翻拌均匀
我又加了一点蟹柳嘻嘻,喜欢加菜的朋友可以在加水后放入自己喜欢的食材
撒上腐竹花生包!出锅!
噔噔噔噔!
非常简单!无需自己调味!