鲜活的大头虾，马上进入餐盘啦
虾须虾脚剪干净，大头虾难入味，背部用剪刀剪开，然后洗净沥水
姜，葱白放入油锅爆炒
倒入虾爆炒有点变色加料酒，继续翻炒，再加入适量黑胡椒继续炒，黑胡椒是去腥味的。
加入味极鲜，盐，糖翻炒量下，倒纯净水，盖上锅盖煮，味极鲜调味调色，所以盐加一丢丢。糖是调鲜
虾🦐出锅后，再把葱花倒入汤中拌一拌
大头虾出锅了，手机前的你，先尝，是不是看好又入味啊！