豆腐皮切丝，火腿切丁，海带丝泡好，口蘑切片（普通平菇撕开也行，金针菇也行）
锅中少许油将火腿丁煸香，然后下口蘑片翻炒后加入高汤，没高汤加水也行，最后加入海带丝跟豆腐皮，大火煮开小火煮15分钟后勾个薄芡
小火煮的时候空气炸锅搞几个送灶粑粑
在碗里打个鸡蛋，用滚开的汤倒进去
搅拌之后加香菜，麻油，少许白胡椒
配送灶粑粑，美