小美罗勒青酱

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作者: Cindy手作
阳台上种了一盆罗勒,长势旺盛,满满一盆,正好采一些来做青酱 青酱用途很多,做意面、pizza、面包都能用到 这个食谱其实就是跟着cookidoo里的食谱制作

用料

小美罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

新鲜罗勒,洗干净后取叶子用

步骤 2

用厨房纸把叶子上的水份擦干净,叶子放入主锅

步骤 3

我用的是干酪粉,如果用干酪块,就要提前先打成粉使用

步骤 4

然后加入松子30g 、一瓣大蒜

步骤 5

再加入橄榄油

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步骤 6
步骤 6

主锅上盖一层保鲜膜是避免打出来的酱黏在锅盖上,加一层保鲜膜比较好清理,不喜欢的可以不加

步骤 7

然后设定20秒/速度8(原机器里的速度是7,但是我觉得不够细)

步骤 8

打好的青酱

步骤 9

放入罐子保存,因为是用油覆盖,所以比较容易保存,但还是要尽快食用

步骤 10

用青酱做的火腿面包

步骤 11

青酱意面

菜谱创建时间:2021-08-21 12:46:47
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