新鲜罗勒,洗干净后取叶子用
用厨房纸把叶子上的水份擦干净,叶子放入主锅
我用的是干酪粉,如果用干酪块,就要提前先打成粉使用
然后加入松子30g 、一瓣大蒜
再加入橄榄油
主锅上盖一层保鲜膜是避免打出来的酱黏在锅盖上,加一层保鲜膜比较好清理,不喜欢的可以不加
然后设定20秒/速度8(原机器里的速度是7,但是我觉得不够细)
打好的青酱
放入罐子保存,因为是用油覆盖,所以比较容易保存,但还是要尽快食用
用青酱做的火腿面包
青酱意面