虾仁处理干净（去虾线.洗净.沥干水分）放盐少许.胡椒粉.料酒.搅拌均匀.放入冰箱冷藏一会
热锅加油.虾仁滑熟.放进冰箱冷藏一会（以防加入蛋液时把鸡蛋烫熟了
左上淀粉水.鸡蛋.葱花.蛋液里加盐
加入所有东西
搅拌均匀
热锅加油.小火滑熟即可.不要翻面.慢慢推动蛋液.
差不多熟了
开吃吧.超级好吃