选择你喜欢的海鲜，加葱姜料酒焯熟，捞出过冷水，然后放冰箱吧
调一个酱料：蒜末、白芝麻、淋入热油爆香。随后加入3勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺糖以及半碗凉白开
海鲜里放入香菜碎、柠檬片（去籽）、小米辣
将2调的捞汁倒入3中，拌匀即可