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虎皮鸡爪（烤箱版）
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作者：
念兮夏温存
用料
虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
鸡爪先过水，然后洗干净，放点老抽上色，沥干水分
步骤 2
烤盘一定要放油纸，不要锡箔纸，200℃烤20分钟，翻面再烤15分钟
步骤 3
烤好后马上放入冰水，这是虎皮的关键，水一定要浸没鸡爪，然后放入冰箱冷藏
步骤 4
这是浸泡了两个小时的状态，最好浸泡4小时
步骤 5
烤箱版的虎皮嘛总归没有油炸的好，但是这个安全(ღ˘⌣˘ღ)，总的来说还可以
菜谱创建时间：2021-08-21 19:27:48
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