比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕

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作者: 喜洋洋316
懒人做法,手不粘面不用揉面,特别的蓬松暄软,简单又快手。

用料

比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋打入盘中,甪筷子打散,加入3克酵母粉,20克白糖搅匀。

步骤 2

加入300克面粉。

步骤 3

加入200克牛奶搅拌无颗粒的面糊,盖好保鲜膜,发至两倍大。

步骤 4

发好的面糊加入红枣粒,搅匀排气。

步骤 5

模具刷少许油,将面糊倒入模具中

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步骤 6
步骤 6

摊平撒上一小把红枣粒。

步骤 7

二次醒发两倍大,冷水下锅开锅后蒸40分钟,焖5分钟即可。

步骤 8

热气腾腾的奶香发鸡蛋糕出锅了,闻着都香。

步骤 9

蓬松暄软,比面包更好吃。

菜谱创建时间:2021-08-21 19:59:21