碎碎辣椒炒小鱼
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作者：
驰程妈妈私房菜
碎碎辣椒炒小鱼，贵州这边的家常做法，辣椒下饭，鱼下酒，加西红柿炒是为了让辣椒降低辣味，鱼的味道更入味
用料
炸小鱼
10条
青辣椒
6个
红辣椒
1个
迷你西红柿
10个
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
碎碎辣椒炒小鱼的做法步骤
步骤 1
小鱼提前炸好，姜蒜切末，辣椒切碎，西红柿对半切块
步骤 2
锅内倒适量油，放姜蒜爆香，再加西红柿炒入味
步骤 3
再加辣椒一起翻炒，加适量盐
步骤 4
再加炸好小鱼一起翻炒
步骤 5
撒上鸡精，装盘
菜谱创建时间：2021-08-21 20:10:14
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