柠檬雪碧凉面

先做凉面的调料：碗中放盐、生抽、蚝油、陈醋、蒜末、小葱末、切碎的小米辣、辣椒油混合。

烧热油浇在调料上面，注意辣椒面要用油料透。

挤入柠檬汁，最后倒入雪碧，搅拌均匀。

面条可以是挂面，或者买来的压面。 面条煮熟，注意不要煮过火，感觉还稍稍有一点硬芯时就可以了，

面条用凉开水过凉后捞出，放入碗中。

加入做好的调味料汁，撒上黄瓜丝、香菜末、油炸花生米就可以了。 拌匀开吃！