食材切块，玉米我单独水煮了，也可以一起切块备用。
热锅倒入橄榄油，依次放入洋葱 胡萝卜 土豆，加没过的水煮10分钟。
加入咖喱块，西兰花 玉米块，搅拌均匀，煮两分钟就可以关火了。
藜麦饭整成橄榄形状，摆盘。
鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液。热锅摊成鸡蛋饼，嫩嫩的哦！
盖在饭团上
油温六成热放入鸡排，炸制金黄沥油切块，盛入咖喱菜和鸡排，摆盘。
蛋包饭撒上海苔碎
开动喽～ 今天搭配的柚子茶
蛋液和水的比例，煎蛋饼的温度，都是蛋饼成型的关键，莫急哦！