煮西米。水烧开后放入西米，搅动，煮10分钟至中心还有一点小白点时候关火，焖10分钟，沥出放入凉水中备用。
芒果切丁，分两份，一份备用，一份加入一盒牛奶，榨成芒果汁。
用漏勺舀出一勺西米，加入适量芒果汁，上面再放上芒果丁，红柚就好啦！
根据个人口味，喜欢酸的就多一些柚子，喜欢甜的可以放些椰浆或炼乳。
我的西米没有焖够时间就过凉水了，还有一些小白点没消失。