面条可以自己擀，我这里也是买的市场，现做的宽面条，放水里煮熟捞出过凉水，备用
锅中放油，放入葱花，胡萝卜丁爆香，加入金针菇，炒一会儿放入凉水，加入盐，酱油，白糖，蚝油，水开之后放入喜欢吃的蔬菜，汤料就做好了
锅中放油，煎一个蛋。之后捞出面条，放到碗中加入汤料，加入鸡蛋，放入自己喜欢吃的，其他调料也可以放入一些葱花香菜都可以，这样美味的汤面就做好了