将水倒入锅中，烧开
量杯里放入蝶豆花，待水烧开后趁热倒入少量（约100ml)，搅拌静置几分钟，待颜色出来。
将颜色已泡出来的量杯内的染色水，过滤掉蝶豆花，再倒回锅内，搅拌均匀。
如果此时锅内水不够热，可以再用小火加热，倒入白凉粉，少量撒些干桂花，搅拌均匀。
容器底部铺上保鲜膜（也可以不铺），趁热倒入混合好的液体，表面撒干桂花。 静置放凉到常温后，盖上盖子放入冰箱冷藏。 很快就会冻上，凝固之后就可以切小块开始后续的一系列表演了～
这绝世容颜是不是很惊艳？ 吃的时候用刀割小块，最好放入玻璃容器，颜值会很高。 表面撒上桂花，可以泡牛奶，可以泡蜂蜜水，可以泡奶茶，可以泡奶咖，也可以单纯表面撒糖粉或蜂蜜，直接开吃。总之，非常灵活，百变由你。 我个人因为口味比较淡，就只是简单撒了一些桂花，倒入牛奶，当作是一天之中的第一杯奶冻了😄
因为是事后追溯，过程并没有拍照留底，只有最终的几张成品图撑撑场面。好在操作也简单，各位食友们只能将就一下，对着文字自行脑补。如有不清楚的地方，欢迎评论区留言！