零失败超容易做的毛血旺

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作者: 非同小可
菜场新开了一家正大品牌的猪肉店, 买了两个猪蹄, 称重装袋的时候, 店员放进去一盒猪血当赠品。 在他对面的摊位买了一把黄豆芽, 加上冰箱存货, 做了一碗毛血旺。 调味料用的是现成的, 所以这道菜超容易做,零失败。

用料

零失败超容易做的毛血旺的做法步骤

步骤 1

主食材: 赠品猪血一盒,6毛钱的黄豆芽。

步骤 2

豆芽淘洗干净。

步骤 3

豆芽焯水。

步骤 4

熟豆芽铺在汤碗里。

步骤 5

娃娃菜焯水。

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步骤 6
步骤 6

煮熟的娃娃菜铺在黄豆芽上面。

步骤 7

昨天做虾滑圆子汤多出来的料, 继续做了几个圆子。 黑木耳焯水, 都铺在娃娃菜上面。

步骤 8

卤牛肉,卤牛肚烫下水, 铺在上面。

步骤 9

主角出场。 盒马鲜生里买的钵钵鸡调料。

步骤 10

里面有三袋调料, 分别是调料包,酱味包,芝麻包。 锅里倒入适量水, 将调味包,酱味包剪开倒入,煮开。

步骤 11

另用一锅,少油,小火, 将姜蒜,小米辣,青花椒炸出香味。

步骤 12

煮好的钵钵鸡汤汁倒入汤碗中, 撒上料包里的熟芝麻, 爆香的姜蒜小米辣青花椒, 和油一起倒入汤碗。

步骤 13

用筷子探入汤碗中, 把煮熟的食材慢慢挑散, 让调料汁进入, 基本上所有的食材都浸入在汤汁里。

步骤 14

鲜香咸辣, 满足你对毛血旺的全部幻想。

步骤 15

打底的黄豆芽很好吃。

菜谱创建时间:2021-08-22 14:45:54
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