糯米糍不黏手 窍门

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作者: 花倾邪
http://www.xiachufang.com/recipe/106139180/ 方子来源↑

用料

糯米糍不黏手 窍门的做法步骤

步骤 1

准备一小勺糯米粉,放入炒锅(或平底锅),小火炒制片刻。 盛出备用。

步骤 2

糯米糍剂子揉圆。

步骤 3

手上沾点熟糯米粉。

步骤 4

用沾了糯米粉的手把剂子压扁。

步骤 5

像包子皮一样,边缘薄,中间厚。

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步骤 6
步骤 6

将剂子扣起来,B面朝上(没有粘粉的那一面,黏黏的)。

步骤 7

包。此时下面(也就是原来的A面、和手接触的部分)是沾过糯米粉的,所以并不会粘手。

步骤 8

大功告成!

菜谱创建时间:2021-08-22 15:47:10
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