萝卜擦丝，剁碎，上面配料表里各种食材放一起
用手抓匀，我戴了一次性手套抓的，尝一下，咸淡口自己掌握
抓一把馅儿，在虎口处挤出一个丸子，用小勺挖出，直接放油锅里炸
油温七八成热，不能火太大，容易炸糊，飘起来后再炸至金黄色捞出
如果不熟可以复炸一遍
咸香绵软的萝卜豆腐丸子就炸好了，既可以作为主食，也可以当菜，剩下的做溜丸子更好吃
看视频手法
用小勺刮出，这样炸出来圆溜溜😀
后来又用红萝卜炸的成品图
好吃😋
萝卜先用盐抓一下，让它蔫了，这样炸出来的丸子圆，不会支棱八翘的，东北方言不知道你们懂不懂😀