牛肉切条姜，小葱，生抽，老抽，盐，十三香，花雕酒腌制两小时（不能咸，）
辣椒剪条状泡温水
热锅下油，下花椒粒一把出香味，下姜葱出香味，下牛肉炒一分钟，下八角三奈桂皮橙皮香叶十三香炒5分钟，加生抽老抽，炒干水分，加熟芝麻炒匀出锅
出锅
开吃