这是打发好的蛋清
这是把蛋清调到糊糊里面，用大勺子不停翻炒均匀，有泡泡把盆子摇一摇。
先把水烧开，里面多放些水，蒸40分钟后拿出来，赶紧把盆子周围里面拍一拍脱模，这是蒸好拿出来的。
最好冷了在切啊，这是切了8块的。
这是切了16块的。