清炒苋菜

食材简单，青苋菜，蒜

油热后加入盐

加入蒜瓣爆香

加入净水，水油不溶所以容易四溅， 火开小后再加水，马上盖锅。

水开后加入苋菜翻炒，炒熟就可以出锅。 屏前的你可以试下。