蒲公英炒鸡蛋

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作者: 喜洋洋316
蒲公英炒鸡蛋口感鲜嫩,营养美味。蒲公英具有清热解毒,美容养颜,缓解溃疡,消肿,消痈散结等功效。 在野外采的鲜嫩蒲公英,回家用清水冲洗干净沥干水分,可以直接蘸酱食用。还可凉拌、煮粥、做馅蒲公英的营养价值极高,能为人体补充多种有益的营养成分。

用料

蒲公英炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

野外采的蒲公英,用清水冲洗干净沥干水分备用。

步骤 2

将蒲公英顶刀切碎放入大碗中。

步骤 3

打入3个鸡蛋,放入鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀。

步骤 4

热锅放油,油温五成热。

步骤 5

放入搅拌好的蒲公英。

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步骤 6
步骤 6

翻炒鸡蛋凝固。

步骤 7

口感鲜嫩,营养美味的蒲公英炒鸡蛋,装盘上桌了。

菜谱创建时间:2021-08-23 20:25:36