蒲公英炒鸡蛋

野外采的蒲公英，用清水冲洗干净沥干水分备用。

将蒲公英顶刀切碎放入大碗中。

打入3个鸡蛋，放入鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀。

热锅放油，油温五成热。

放入搅拌好的蒲公英。

翻炒鸡蛋凝固。

口感鲜嫩，营养美味的蒲公英炒鸡蛋，装盘上桌了。