黑麦馒头

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你一定要吃的粗粮馒头

用料

黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

把水,糖,酵母和油,2分钟37度速度3混合,倒入粉类,30秒速度3到6混合

步骤 2

2分钟揉面模式

步骤 3

拿出面团整成圆形,盖保鲜膜醒发5分钟,然后搓成长条,切断放蒸锅上发酵!

步骤 4

夏天大概发40分钟,主锅放600克水,25分钟V键小勺,蒸好后焖5分钟后就可以开吃啦!

菜谱创建时间:2021-08-23 21:52:28
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