🍉电饭锅版: 首先,要把奶锅、勺子、装酸奶的玻璃容器消毒。我就把奶锅里加点水,烧开,把勺子丢里面刷一下,再把奶锅晃一晃,把里面的开水倒入玻璃容器中,消毒就完成啦_(:з」∠)_
然后,在奶锅里加入两盒纯牛奶、白砂糖、乳酸菌,放在灶上加一下热,搅拌到没白砂糖颗粒就可以关火了。
最后,倒入玻璃容器里,盖上盖子(这时候酸奶溶液是温热的,也没关系哦)。再在电饭锅里加点温水(手摸着不烫的水),放上盘子,水不要漫过那个盘子,酸奶就坐在盘子里。 盖上电饭锅,不用插插头哦,剩下的交给时间~ 过个几个小时里面水不热了,就把电饭锅插起来,把里面水又加热到不烫手,再拔了插头 总共发酵12个小时,再拿出来放进冰箱钝化2个小时以上…… 就是一碗酸酸甜甜老酸奶啦(*¯︶¯*)
🌟酸奶机版: 步骤跟电饭锅一样,一定要记得消毒!!! 放到酸奶机里,插电… 一般10个小时就可以拿出来了 放冰箱钝化,让它更凝固,钝化2小时左右就行 享受酸奶吧(*¯︶¯*)