热锅下油，油热放入肉丝翻炒至变色
放入姜丝，翻炒一下
加入少许生抽 翻炒均匀
加入焯过水的四季豆丝 翻炒均匀
少许糖
大半勺盐
翻炒均匀即可出锅
1、备的菜有辣椒就放了点辣椒丝，不是必要的，可放可不放。 2、四季豆切好提前焯水会更嫩。