醋溜白菜

白菜、青辣椒和干红辣椒洗净切成合适大小

调配酱汁，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，加入最爱的辣椒油，搅拌均匀

锅中加入食用油，5成热下入干红辣椒，小火煸炒片刻

下入白菜，立即转成大火翻炒

待白菜受热后加入酱汁，加入青辣椒翻炒均匀

菜品吵到8到9成熟时加入葱花（可选），翻炒几秒后关火

出锅装盘，这种汁水少菜的我喜欢配馒头吃，味道感觉会比米饭棒。