面团揉好室温发酵一小时，两倍大。
分割成4份，醒发15分钟。
取一个面团，擀成长方形抹上芋泥。
卷起来，圈成一个圈，和贝果的手法一样。
放发酵箱二次发酵。
发好后表面挤上小花。
表面酱的做法是用表面酱的三种材料调成糊状。
烤箱上火140度下火180度烤18分钟，10分钟左右，记得盖锡纸，不然颜色就没有那么漂亮了。
一定要及时盖锡纸，不然就没有漂亮的紫色了。