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元气鸡蛋吐司
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作者：
黄阿姨请吃饭
用料
元气鸡蛋吐司的做法步骤
步骤 1
平底锅内的黄油加热至融化，然后放入吐司，单面烘烤至金黄后，补充一点黄油，烘烤另一面，全程保持中小火，避免面包烤焦。
步骤 2
放入模具，打入鸡蛋，转小火煎三十秒后，在煎锅里面滴几滴水，关火盖上锅盖让蛋清焖熟一点
步骤 3
喜欢中式调味可以搭配酱油，西式则可以用海盐和黑胡椒。底部微焦，蛋黄一戳就流心的太阳蛋，元气满满。
步骤 4
最后可以去掉方包的边角料，切片装盘即可
元气鸡蛋吐司的小贴士
鸡蛋煎至尽量8到9分熟
菜谱创建时间：2021-08-25 15:37:54
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