无水蜂蜜蛋糕

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怀念小时候集香居蛋糕的味道

用料

无水蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

主锅无水无油,先加入蝴蝶棒,鸡蛋,冰糖粉,柠檬汁,蜂蜜,设置:15分钟,45度,速度4打发。(最后5分钟,把温度去掉)

步骤 2

筛入低筋面粉,椰子油,6秒,数度2.5混合。(如锅壁有残留面粉,可以手动混合,不要用力搅拌,蛋液会消泡)

步骤 3

烤箱提前预热180度,麦芬烤盘先刷油,在倒入蛋液,撒上白芝麻。

步骤 4

180度,中层烤16分钟(烤箱温度以自己温度为准,蛋糕烤焦黄色就差不多了)

步骤 5

出炉啦

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步骤 6
步骤 6

完成脱模

步骤 7

小时候的味道哦

菜谱创建时间:2021-08-25 17:33:06
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