1）西兰花焯水2分钟，捞出沥干 2）蒜（3瓣）切末 3）淀粉（2勺）、水（80g）、盐（1勺）放入碗中搅匀
热锅放油， 中小火放入蒜末炒香，
放入淀粉水，搅匀，直到汁水粘稠
大火，放入西兰花，翻炒均匀出锅