一起用餐吧—煎茄片

面粉里放盐、花椒面及清水，搅拌至略稠的面糊。水要一点一点加，每次搅匀在加。

茄子🍆洗净控干，切半厘米厚的片。

放面糊里，两面都蘸上面糊。

电饼铛预热，放少许油。油热放茄片。

煎至两面金黄。