准备食材： - 茶树菇隔夜泡发 - 青椒斜切条 - 芸豆隔夜泡，并蒸20分钟以上
准备佐料：生姜碎、干红辣椒、豆瓣酱、花椒适量
～热锅冷油，下佐料炒红油，炒出香味（撒点白糖） ～放茶树菇小中火，熬香 ～放入芸豆+生抽+水，中火炖二十分钟
- 放入青椒 - 大火收汁
起锅，装盘。非常下饭。