调好酱汁备用
虾线挑出备用
花甲刷干净用盐水泡两个小时
腌肉料倒入鸡肉充分搅拌后腌制30分钟
热锅冷油，倒入葱段，姜丝，大蒜炒香
倒入花甲炒出汁水
鲜虾放入，炒到虾两面微红时倒入鸡肉
倒入鸡肉
鸡肉翻炒均匀后倒入调好的酱汁，再度翻炒，全程大火。
翻炒30秒后淋上一点味淋
盖上锅盖转中火焖10分钟
十分钟后揭开锅盖，放入辅料，转大火翻炒
翻炒两分钟后关火撒葱花，完工！
颜值，美味二者兼得的家庭版鸡煲就做好啦。
食材一定都是提前准备好，分装到每一个容器，这样大火翻炒时你会很从容，一股脑倒进去就行了，既不耽误火候，又不会糊锅，记得盖锅盖后焖煮一定要转中火，否则汁水流失，还会糊锅。柱侯酱没有的话用海鲜酱代替也是可以的。