宝宝版锅盔

首先准备食材，200克中筋面粉，120克左右的肥猪肉馅，葱姜、酵母、白芝麻、温水另外就是小安素奶粉，现在的生活水平提高了，大家对身体所需的营养都很重视，和面的时候可以加2杯小安素奶粉富含27种维生素和矿物质，3种优质动植物来源蛋白质，提高营养的同时也是锅盔的口感更酥脆……

面粉称重后加入2杯小安素，小安素除了富含多种维生素外还添加了链甘油三酯 (MCT)包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素，可作为单一营养来源。具体的食用方法在杯中倒入190ml低于35°的温开水再加入4平勺本品搅拌均匀，就可以冲成210ml的标准溶液，小安素，全面营养，追赶成长。另外给宝宝做美食添加2杯小安素是很好的选择！

冲调好一杯小安素，将面粉中加入冲好的小安素和酵母

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右

葱姜切成碎末

再放入肥肉馅中搅拌均匀，加入花椒盐，鸡精等调料调味

松弛好的面团排气再次揉光滑，平均分成5个小面团，取一块小面团用擀面杖擀成长条状，在面上涂抹一层植物油

再涂抹一层肥肉馅

然后从面皮的一侧开始卷起，一边拉面皮一边卷起来

再将面团擀成长方形面皮

继续涂抹一层植物油和猪肉馅

继续慢慢的拉扯面皮卷起来

再将面团一侧黏上一层白芝麻

按压面团后擀成薄饼的形状

锅中倒入适量的植物油将锅盔的生坯放入，煎至两面金黄色

煎至图中的样子

煎好的锅盔外表是熟透了，为了口感更好再降烤箱预热200度左右，烘烤5-8分钟即可！这样出炉后的锅盔外酥里嫩的，而且加入了小安素，闻起来、吃起来都很香！

新鲜出炉的锅盔外酥里嫩，再配上一杯冲好的小安素，一顿美味又营养的早餐妥妥搞定……

切开后也是内有乾坤，层层叠叠的很好吃！