桂圆干加水泡发备用；红枣洗干净，加没过红枣的水，水开后煮10分钟，冷凉后去除枣核
生姜切小块后原汁机榨汁，加入去皮红枣后用料理机打成泥状，大火煮开后转小火熬煮到粘稠，加入泡发后桂圆干继续熬煮到桂圆干呈透明状态后停火装罐。