洗过的花生米,烤箱上下火180度20分钟,看颜色调整时间。
清洗芝麻。
中小火炒干,炒熟,噼里啪啦响就可以了。
烤好的花生去皮,炒熟芝麻放在一个盘子里。
再把花生压碎点,与芝麻拌混合。
熬白糖,放5克柠檬汁,加了一点点水,中小火熬,熬到可以用筷子蘸一点点糖,放到凉水里立刻凝固就好了。
(芝麻与花生在烤箱里上下火80度保温) 倒入到熬好的糖里,迅速翻拌均匀,倒到深盘里整形,趁热切块。
给家人尝了尝,都说很香很香的。
晾凉,装袋,封口。
做了满满一桶,还有一大袋,孩子很开心😊