准备鸡蛋5个，咸鸭蛋2个，松花蛋2个，
5个鸡蛋，蛋黄、蛋清分开打入碗中（不好意思😅，一个蛋黄打破了）
将一个蛋黄加入蛋清碗中，加入白胡椒粉、料酒1/2茶匙
打匀打散
咸鸭蛋剥皮，将蛋黄、蛋清分开切小块分装
松花蛋剥皮切小块备用
取一个玻璃方形容器底部和四周涂些菜油
先将切小块的咸蛋清和咸蛋黄均匀装入容器中
倒入前面的蛋清液
盖上保鲜膜
开锅大火蒸10分钟
将蒸好的咸蛋拿出备用
蛋黄加入料酒1/2茶匙、盐搅匀
均匀放入切碎的松花蛋在蒸好的咸蛋上
倒入蛋黄液
盖上保鲜膜
上蒸锅再大火蒸10分钟
需完全放凉后，根据自己喜好切薄或切厚片装盘
容器底部抹油是为防止取出时粘连；待完全冷却后再切片会比较容易切的完整，也可放入冰箱中帮助迅速冷却后再切。