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丝瓜鸡蛋汤
6.7万人浏览 1358人收藏 6人做过
作者：
璀璨星空_i7xk
用料
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
丝瓜用小刀刮去表面薄膜，打个鸡蛋。
步骤 2
丝瓜切滚刀块，放入碗里，倒清水，加一勺盐泡着，防氧化。
步骤 3
先把鸡蛋炒出来。
步骤 4
准备调料。
步骤 5
用锅里炒鸡蛋余油炒丝瓜。
步骤 6
稍微炒一下断生。
步骤 7
然后锅里加开水。
步骤 8
倒上鸡蛋煮开。
步骤 9
等丝瓜软了，加鸡粉，白胡椒粉调味。
步骤 10
加盐，按自己口味咸淡。
步骤 11
最后淋上香油即可。关火出锅。
步骤 12
借着晨光，美美哒咔嚓几张就可以开吃啦😊
丝瓜鸡蛋汤的小贴士
丝瓜盐水泡一下，不氧化发黑。 这是带汤汁的菜，不是平常喝的那个鸡蛋汤🤣
菜谱创建时间：2021-08-28 08:27:59
