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提拉米苏盒子版
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作者：
亦荷yihe
用料
提拉米苏盒子版的做法步骤
步骤 1
准备需要的材料
步骤 2
将磨好的豆粉放到手冲壶内，倒入220克沸水。也可以使用速溶咖啡。
步骤 3
咖啡液体和朗姆酒，细砂糖搅拌，混合后备用。
步骤 4
马斯卡彭隔热水用打蛋器打至顺滑。
步骤 5
鸡蛋，细砂糖，取刚才做好的咖啡甜酒15克混合，底下坐一盆热水，隔热水用打蛋器搅打成细腻状态。
步骤 6
加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。
步骤 7
淡奶油放入打蛋机内打发至6.7成硬度。
步骤 8
倒入马斯卡彭液体，用打蛋机搅拌均匀。
步骤 9
鱼胶片冷水泡软后，隔热水融化成液体。
步骤 10
倒入鱼胶片液体，用打蛋机搅拌均匀
步骤 11
取手指饼干用不是糖霜的那一面蘸取咖啡甜酒，注意只浸泡1-2秒即可，不要浸泡。
步骤 12
铺在盒子里，正好两条放一层。
步骤 13
上面铺一层马斯卡彭芝士糊
步骤 14
再用手指饼干蘸取咖啡甜酒铺一层。
步骤 15
再铺上最后马斯卡彭芝士糊。冰箱冷藏4个小时。
步骤 16
冷藏后的提拉米苏表面可以撒一层可可粉。
步骤 17
挖一口，巨好吃！
菜谱创建时间：2021-08-29 08:29:14
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