双皮奶

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美味双皮奶来了🎉🎉做蛋糕只用了蛋黄,剩下了蛋清没得用,做个双皮奶,消耗一下蛋清,超级简单的,放上喜欢的水果,干果之类的,简直太美味了,一个人吃千万少做,吃多了会腻

用料

双皮奶的做法步骤

步骤 1

将蛋清放在玻璃容器里,放入适量的白砂糖,滴几滴柠檬汁或白醋,按自己喜欢甜的程度添加糖就行,没有固定量

步骤 2

加入准备好的纯牛奶,开始搅,混合均匀即可

步骤 3

用保鲜膜包裹,这样在蒸的时候可以防止进入水,牙签扎几个洞洞,想要细腻的可以过滤一下,我没有过滤,偷懒了

步骤 4

上锅蒸25分钟左右差不多就熟了,勺子一敲,弹弹弹~

步骤 5

放上喜欢的水果,芒果,火龙果之类的,还可以放点奥利奥碎,我放了蜜豆和火龙果,可以分成几份,放在小的容器里蒸,放不同的自己爱吃的水果,我最后还放了酸奶,也好吃的👍

菜谱创建时间:2021-08-29 11:36:41
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