准备食材 糯米：提前侵泡3小时，捞起来沥干水分 前腿肉：洗干净，去掉猪皮，剁成肉沫 姜：切成姜末
调味 放入：（盐，生抽，蚝油，胡椒粉，十三香），抓拌均匀
加入适量淀粉，继续抓拌
然后搞成丸子状，放入糯米里滚动一下
滚动好以后摆入盘中
大火烧开水以后，上锅蒸25分钟
然后出锅啦！
如果不喜欢十三香的味，可以不放喔，但是基本的盐，生抽 蚝油，是不能少了喔