简版烤鲈鱼

洋葱去皮切细丝，香菜切3厘米段，4蒜拍扁，1蒜切末。

洋葱，香叶，拍扁的蒜放入洗好的鲈鱼里。鲈鱼是美团买菜网上买，收拾好了的

将盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼身上，腌20分钟后刷上料酒和橄榄油。我是因为第二天吃，直接放冰箱里冷藏一晚上。

锡纸上铺蒜末和香菜段一半，放上鱼再洒另一半蒜末香菜段，再拿一张锡纸与刚才那张锡纸四维捏在一起。200°烤25分钟。