金针菇洗干净铺在最底下，粉丝泡半小时泡发了之后摆在金针菇上面
虾洗干净挑虾线，摆在粉丝上面摆好
单独锅中放适量油，烧热倒入生姜大蒜辣椒炒香给生抽耗油，然后淋在虾上，倒入小半碗水，盖上盖子闷十分钟
表面撒香菜即可