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【原食复刻】绯樱饼-神里绫华参上
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作者：
爱浅浅的Lance
用料
【原食复刻】绯樱饼-神里绫华参上的做法步骤
步骤 1
20g的白玉粉倒入碗中，分次加入200mL水，充分搅合搅合。 Tips：分次加水可以让白玉粉充分溶在水中
步骤 2
于是得到了白玉粉浆
步骤 3
到一半的粉浆到锅里，用小火慢慢加热，同时不停搅拌，蒸发掉一部分的水分。
步骤 4
得到了透明胶状的史莱姆原液（doge）糊糊
步骤 5
加入剩下一半的粉浆，已经搅拌混合，这一步可以让粉浆混合更加细腻。
步骤 6
取一勺红曲粉溶到200mL水里，得到红色的水
步骤 7
加入到粉浆里，樱花色的粉浆就做好了
步骤 8
分别加入50g糖，200g低筋面粉（面粉过一遍筛）
步骤 9
搅合搅合，调成面糊
步骤 10
这一步叫做画饼，在平底锅上用面糊画出一个长条的饼
步骤 11
饼皮凝固后，包上一块红豆馅
步骤 12
在包上一片樱花叶
步骤 13
摆盘，然后下面是成品
菜谱创建时间：2021-08-30 13:55:10
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