不粘锅小火热锅，打入一个鸡蛋，等底部稍微定型
倒入凉水，少量多次加！我大约加了四次水，一共加了80毫升左右，记得全程用最小火。加水之后记得盖上锅盖
大概五分钟，一个煎蛋就能做好，底部是焦焦的～水分蒸发完后关火，撒盐，盖盖焖两到三分钟，我家都喜欢吃全熟的，如果喜欢半熟的不用焖，加水量和煎的时间也可以缩短。
出锅后撒适量胡椒粉，开吃！用时十五分钟，三个煎蛋就做好啦～大家可以多个鸡蛋一起煎～