速溶黑咖啡粉➕热水冲泡搅匀➕玉米油充分搅匀乳化 筛入低粉拌匀 加蛋黄拌匀
蛋清➕柠檬汁，分3次加糖打发到弯钩状态 分2次加蛋黄糊，翻拌均匀 倒入烤盘 送入提前预热好的烤箱，上下火150度烤26分钟左右
做椰香奶油霜 软化的黄油➕糖粉用电动打蛋器打发搅匀 ➕椰子粉拌匀 分多次少量➕常温淡奶油，每次搅打均匀融和后再加下一次
搅打到细腻有光泽 烤好的蛋糕片切成两条 抹上奶油霜，盖上另一片蛋糕片 切成小块即可！