虾米洗干净，香菇泡软切丝
准备好胡萝卜丝、杏鲍菇丝、卷心菜丝和芹菜段
主锅放油30克、加入香菇丝、胡萝卜丝和虾米，设定5分钟/varoma/反转小勺爆香
然后加入杏鲍菇丝和卷心菜丝，再设定7分钟/varoma/反转小勺
炒好以后，加入酱油膏、乌醋、白胡椒粉再设定2分钟/varoma/反转小勺
然后加入400克清水
米粉用冷水冲一下，稍微有点软就行
然后直接放入主锅，可以稍微剪短一点，然后设定7分钟/varoma/反转小勺
最后再放入芹菜，再1分钟/varoma/反转小勺
然后倒入大碗，用筷子搅拌均匀
炒米粉完成✅