[解暑解辣必备]牛乳绿豆沙

10.5万人浏览 1.6万人收藏 1人做过
搞不懂我以前为啥不爱吃绿豆!!绿豆沙牛乳yyds!!太好吃了,我做了好多袋,发现还是不够喝! 以前我不爱吃绿豆的,自从get了绿豆沙的做法,真的是相见恨晚,太美妙了!♡ 我喜欢看综艺的时候喝,再配一包辣条 芜湖 仙女的下午茶起飞~ #解暑榜首绿豆沙 @张醋醋(小红书)为原作者,仅供分享

用料

[解暑解辣必备]牛乳绿豆沙的做法步骤

步骤 1

绿豆清水洗净 把水倒掉

步骤 2

再倒入刚好没过绿豆的水

步骤 3

冷冻4小时

步骤 4

冷冻过的绿豆要敲一敲 问问它有没有冻好

步骤 5

这样的就算好了

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒扣过来(如果锅没有这么大那就请出大锤来敲一敲

步骤 7

等锅里的水煮开后就可以放进去啦!

步骤 8

等到开火咕嘟咕嘟的时候(即是煮开后 捞出浮在表面的绿豆皮

步骤 9

再给它加加水

步骤 10

熬到绿豆开花

步骤 11

出锅前撒一把冰糖

步骤 12

然后静置放凉就可以了

步骤 13

还可以倒入破壁机中打碎 这样做出来的质地会更细腻

步骤 14

因为做了好多 所以我保存在了食品袋里 先倒2/3的绿豆沙 再倒1/3的牛奶

步骤 15

摇匀 其实就可以喝啦~

步骤 16

贴上小标签 冷藏保存起来哦~

[解暑解辣必备]牛乳绿豆沙的小贴士

1.绿豆按步骤一清洗两遍 2.冷冻前要做好密封 3.可以多放一点冰糖(在我的基础上) 4.一定要彻底晾凉,因为后面要装进食品保存袋,所以一定要晾凉,要不然还有一点点余温的绿豆沙和食品保存袋相“碰撞”对身体不大好

菜谱创建时间:2021-08-31 19:20:53