巨下饭的猪五花

解冻到一半的猪五花，切成厚厚的薄片。

下锅煸出多余的油脂，尽量煸干一点，会比较芳😏

洗干净锅，下油，爆香蒜沫和尖椒，肉肉丢进去，蚝油，生抽，老抽，糖丢进去，爆炒两分钟。

可以开饭了。