杏鲍菇竖着手撕成细长条
撕完这个样子
烧水，水开放入杏鲍菇，一分钟后，捞出，过凉水，挤干水分备用
最好用不粘锅，油的用量较少。两个硬币大小的油，放入姜丝蒜末爆香，放入杏鲍菇煸炒，水分蒸发一些后，倒入一勺酱油，继续煸炒，杏鲍菇偏干，上色，撒子小点芝麻，出锅
这是我的午饭，搭配了凉拌鸡丝和辣白菜和荞麦面条。这样用盘子可以定量，避免吃多。我的减脂妙招，偷偷告诉你！