牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒，腌制10分钟
平底锅烧热，等锅烧到非常烫后放入牛排，大火煎40秒左右立即翻面，另一面继续煎40秒
转小火，放入黄油，黄油自然融化渗透入牛排，两面各煎30秒左右
出锅装盘，静置3分钟醒肉，倒上一杯红酒，就可以享受浪漫的一餐啦